降火消暑饮品,众企助推自制草本饮料
天气转热后，降火消暑迎来一年中销售旺季。记者了解到，看好夏日清凉市场，目前不少企业已着手推出夏日新品，意在占领市场先机。
记者在市场上发现，不少经营企业已经着手推出草本型食品饮料。在西部药城，记者看到，药店已经将本地一家药企生产的饮料摆在店面显眼处，包装采用清新的绿色，价格在5元以内。
在位于沙坪坝的，各种花卉茶、中药饮片摆满了货架，相较于凉茶，中药饮片种类更是繁多，有、荷叶、甘草、茯苓、决明子、当归等十几种。据销售人员称，购买这种中药饮片的顾客为数众多，且女性为主，她们通常会选择一些有下火等养生结果的中药饮片。
记者在某品牌的一款凉茶包装上看到，所标明的成分包含有菊花、白茅根、芦根、桔梗、薄荷叶等中药材。据销售人员称，“这种凉茶价格都比较实惠，天气转热后，凉茶的销量一路上升，不亚于传统茶叶。”
“这种多元化发展路径不仅大大丰富了市场产品线，满足了消费者的需求，给了消费者更多的选择，也为具备实力的企业创造了更多的机遇和挑战，拓展了市场规模，扩大了发展空间。”中投顾问食品饮料行业研究员周思然认为。
近期是大量上市的时节，本月上市的价格也由去年同期的18元／两,降到了8元／两，降幅高达55%。与之相比，菊花价格却出现上涨，与去年同期相比，贡菊由2元/10克，上涨到2.5元/10克。
价格下降，对于药企制作草本型饮品利好，但年轻一族更喜欢瓶装饮品。大坪的福利大药房一周姓工作人员向记者证实：“在店内购买、菊花、麦冬的消费者，以中老年为主，年轻人少之又少。”
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如何选择夏季饮品
酷暑即将来临，市民该怎样选择消暑饮品呢？重庆医药商会会长、重庆陪都药业董事长唐良平给大家支几招：
如果自制消暑饮品,薄荷汤适合青年人，柴胡汤适宜中年人，老年人则茶更宜。
如果选择市面上所售饮品，宜，安全健康，消暑结果好且价钱便宜。大众主流饮料，凉茶消暑清热结果很好。建议市民在选择消暑饮品时，注意看一下饮料的含糖成分及防腐剂的成分，此二者，成分越低越好。另外，需注意的是，酸梅汤不适宜少儿喝，儿童很好少吃酸梅类食品，因为儿童胃黏膜薄弱，吃得多了，容易引发胃溃疡和十二指肠溃疡。
