仟之物语搜食记！广式甜品——双皮奶

【仟之物语搜食记】提到双皮奶，想必的甜品控都熟知，它是土生土长的广式甜品，外表看来形似奶膏，白白嫩嫩滑滑的肌肤，一眼看上去就让人忍不住想上前撇一勺。双皮奶之所以格外好吃，与其制作原料“水牛奶”有着密切的关系；水牛奶，比日常我们所喝的普通牛奶营养价值要高，因此才会被双皮奶成功选中。

【仟之物语搜食记】关于购买双皮奶，如果你只是一味的看重它的价格，就请忽略掉它的本质；如果你注重它的品质，就请不要为那几块钱讨价还价，毕竟好的双皮奶制作原料也不菲。一份广式双皮奶的价格通常在10元左右，口味也有好几种，原味、红豆、芒果、巧克力、莲子，因为双皮奶口味的不同，其售价也截然不同，原味的一般价格较低，在这基础上再加几元钱便可以让舌尖所尝的口味换代升级。

【仟之物语搜食记】如果非要用一个词来形容双皮奶的性格，“软萌”再适合不过了，因为它一般都在小碗里盛着，捧住碗用双手轻轻一抖，里面傲人的白嫩身形竟也跟着动了起来，仿佛在向你暗示“快来吃我呀”！虽然这种甜下都是牛奶，但两层的牛奶能带给你与众不同的feel，上层的牛奶入口格外香，下层的牛奶口感贼滑，用舌尖轻轻一嗦便能毫不费力将其吞进去，配上软糯的豆沙一同食用口感更佳，难怪一大票小迷妹会纷纷被成功俘获。

【仟之物语搜食记】如今，市面上有很多卖双皮奶的，但有一部分无德商家始终是以次充好，为双皮奶在大众心中至高无上的地位减分，吃起来的口感相当不正宗，究其原因还不是他们偷偷把稀有的水牛奶换成了普通的牛奶，让原本鲜嫩爽滑的双皮奶，在口感上大打折扣，这也是一波食客吐槽双皮奶不好吃的原因，还不是因为舌尖被“赝品”欺骗了。