动物界也存真情与和谐,奶茶行业怎能落后呢?

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2015-05-14 14:53:59 来源: 神州加盟网 有917人参与
  • 经营范围:奶茶
  • 门店数量:100家
  • 单店投资额:5~10
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我们的生活每天都有好多好多负能量的新闻,小编有很多时候看到这些新闻都感界快完蛋了,不爱了。但是看了这样一遍文章,感觉力量回来了。但小编在思考一样东西,为什么动物的世界就可以这么的有爱,而人类的世界却这么的残酷。很多人说现实是残酷的,但小编觉得现实并不残酷,残酷的是人心,人自称是很高等的动物,聪明的动物,但是为什么连动物都比不上,这很少动物会自相残杀,而人类就是其中一种动物,小编在想社会在发展,人也是进步的,但为什么社会总不见得,人类这一高等动物却显得一点都不高等呢??希望这个社会多一点和谐,少一点战争多好吖!!本来是同类,为何要互相争斗呢??和平相处就好了。很多时候很多事情得从自身做起,就像有些人想创业,也得对得起自己的良心,做个有良心的老板。夏天到了,受大众欢迎的莫过于奶茶和冰淇淋了。现在小编为大家介绍一个好品牌啊,这个品牌叫美可欣。为什么我介绍这个品牌给大家认识??因为这个品牌纯正的,没添加其他色素和香精。现在小编为大家介绍一下这家奶茶店的招牌奶茶---港式奶茶,因为美可欣是香港的品牌,港式奶茶成了美可欣的招牌奶茶。

在南方的港式奶茶又称为“丝袜奶茶”,当地饮用奶茶的习惯起源于英国的下午茶,但制法有所不同,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,用乳量及糖份较多,冷热饮均可。港式奶茶又名丝袜奶茶,是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。

食材

蒸馏水,红茶包,全脂淡奶,白砂糖或炼奶。

热水茶壶,玻璃杯。

方法/步骤

1用其中一个冲茶壶装1000mL水,烧开;1000mL水大概是5碗,在反复冲泡的过程,会有一些水流失。

Ps:一般家里煮开水的壶就可以,尽量小巧,否则在冲泡的过程很费力。对水的要求,尽量是用矿泉水或蒸馏水。笔者用的是蒸馏水。

2水烧开后,把装有120g茶粉的茶袋放入空茶壶中,将开水冲入茶袋。也可以直接用现成的红茶包,大概7个红茶包。

Ps:笔者是用煲汤装汤渣的纱网,把茶包装起来冲泡,可以避免水的冲力把茶包冲破。

3将茶袋移至另一冲茶壶,用前次冲茶壶中的茶水冲此茶袋,以此方法来回冲六次。

ps:来回倒数次(称为撞茶),其作用是使茶和空气充气接触,可使奶茶更香滑。冲泡的过程,可尽量把两只壶之间的距离拉高,让茶水充分起泡为优佳。要注意安全,控制茶水不要倒出来。

4把盖子盖上开小火焖约5分钟(不要让水滚起),重复第三步骤。

ps:冲泡完优先回合(六次以上),焖茶的过程,又称为焗茶。主要是让茶的味道发挥得更充分。注意火候,不能焖太久,久了茶就会苦涩。焖完之后是否需要重复第三步,可视自己的口味而定。如果想要茶味很浓,可重复。喜欢奶香茶淡的,焖完之后即可拿走茶包。

5小火煮热茶水,把冲好的茶水中撞入加好全脂淡奶的奶茶杯中,茶与奶的比例为7:3,并根据个口味加入白砂糖。

ps:白砂糖的份量多少,看个人喜好。也可以是加一小勺炼奶。笔者还是传统做法,加入白砂糖,适量的糖可使奶茶更滑口。

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