没落的不是茶,而是传统的模式

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2016-12-05 14:41:05.0 来源: 全球加盟网 有393人参与
戒馋茶饮 项目名称 戒馋茶饮
所属行业 餐饮>饮品
门店总数 100家
基本单店投资额 5~10
  从先秦时期神农尝百草,到两汉的古丝路,再到明清两代,茶,在我国有着5000千年悠久的历史,从古至今,不仅被国人所喜爱,更一度风靡世界。

  据官方数据显示,2006年,我国茶园面积达到2175万亩,茶叶总产量首次突破了100万吨,可见,市场对茶叶的需求量一直在上升。但坊间却流传着一句“7万中国茶企卖不过一个立顿”,在国外品牌的步步紧逼之下,原本根正苗红的本土茶企,纷纷沦陷落荒而逃的尴尬地位?


  无品牌,无创新……

  粗狂扩张之下,止步2.0时代

  茶企1.0时代,是简单的的种茶和销售,那么茶企2.0时代,便是在1.0的基础上,筛选出各大好茶,例如黑茶中的普洱,绿茶中的铁观音等等;但无论是1.0时代,还是2.0时代,茶还是保持着最原始的状态,但随着人们的生活及口感的变化,对茶也提出了新的要求,快捷、时尚、口感新生,及品茶的感官体验,这便是茶饮3.0。

  从茶企方面来看,目前,我国中小茶企众多,规模小,且大多呈粗狂生长阶段,缺乏品牌和创新意识。从消费者来看,近年来,茶艺馆会所等高雅之风盛行,来客穿上中式服装,倒茶的是旗袍女子,原本就很传统的茶变得越来越不接地气,很大一部分茶馆成为高端人士的专属,沦为小众的玩物;工艺陈旧,品质层次不齐,创新不足,促使年轻一代正在逐渐远离茶这一传统文化,转而投向欧美、日韩咖啡、汽水的怀抱,更催生了立顿、星巴克茶等国外品牌的大肆入侵。


  独立茶包,撕开即泡;引入茶+奶新模式……

  立顿,引领茶饮2.0时代

  英国的"立顿"红茶便走的大众品牌,突破传统散装零售模式,将茶叶以茶包的形式进行售卖,走入寻常百姓家。茶包一冲即开,单独包装的红茶茶包,方便快捷;另外,立顿茶率先开启茶+奶的尝试,口味新鲜,成了全球最大的茶叶品牌。在中国的短短5年后,就获得茶包销售额第一、市场占有率第一的战绩,一度引领潮流;并引来国内外众多茶企的争相模仿,但始终无品牌能与之抗衡。


  上乘茶叶+鲜果,口感丰富,极致体验……

  星巴克,开启茶饮3.0时代

  说道星巴克,人们总是联想到咖啡界的龙头老大,却不知近几年,星巴克这位咖啡界的带头大哥已经在茶饮界混得风生水起,成为跨界成功的巨头典范。与立顿一样,星巴克也瞄准了中国若大的茶市场,星巴克旗下品牌茶瓦纳一改以往散装营销模式,在我国推出2款冰摇茶,主要挑由红茶、绿茶和乌龙茶与水果进行搭配和调味,推出全国连锁,休闲便利的同时又实现了口味的创新,两种茶饮品推出不久便获得了大数年轻人的喜爱。


  花果茶奶,5000年光阴入味……

  戒馋,中式茶饮新生

  无论是立顿,还是星巴克,外来品牌的入侵,以及我国茶企长期无品牌的尴尬局面一时间无法打破,而年轻一代“谈茶色变”则是当前最为危险的事情,茶文化,我国5000年历史洗剔之后留下的精华,是国粹;戒馋,手泡茶先驱,中式茶饮新生,独家工艺使茶花、果、茶、奶融合,打造极致口感体验,下单现做,纯天然不含添加剂。


  店铺装修及包装设计上,时尚中有效留存中国元素,每一处细节仿佛都在宣告,茶起源于中国;品牌创新发展线下体验结合线上O2O电子商务模式,打造面向全国消费者的本土品牌;另外,戒馋社为喜欢传统茶文化的,志同道合的年轻一代打造时尚栖息地,我们相信,曾经从亚洲东海岸出发,征服世界的流动黄金,千年之后,必将因为你我,再一次风靡世界。

  戒馋·手泡茶,中式茶饮新生。

  女神的御用鲜茶,湖南水果鲜茶头牌。

  戒馋茶饮加盟:http://www.jiameng.com/jiechan/
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