“奶源门”激活豆奶饮品消费

自奶业“三聚氰胺”事件爆发后，一些人开始选择喝豆奶。近日，记者从消费者家中和一些大型超市、卖场获悉，不少市民选择喝豆奶饮品，使深圳再度掀起了植物蛋白饮品的热卖浪潮。

牛奶专柜略显冷清
自大批牛奶被查出添加“三聚氰胺”以后，牛奶市场受到了一次重大打击。但随着时间推移以及牛奶生产厂家大力度的打折促销，牛奶销量已经有了一定程度的恢复。不过，和以往的热卖相比，牛奶专柜略显冷清。

在一些超市的奶柜区，原本陈设各品牌盒装牛奶的区域几乎已被维他奶、椰树椰汁等植物蛋白饮品取代。一位年轻母亲正在为孩子选饮品，她在饮品区域转了很久，对记者说：“自从奶粉三聚氰胺事件以后，我周围的一些朋友都选择了喝植物蛋白饮品。所以，今天我也来买一点适合家人喝的饮品。”她的说法在消费者中具有一定代表性。

豆奶饮品热卖
事实上，自奶业“三聚氰胺”事件爆发后，食品安全问题再次引发国人高度关注，有的市民在茫然中减少了牛奶饮用量，使得豆奶成为牛奶。