果醋果酒喷瓶防范处理,源珍公司为你解读
小编爱喝果醋,夏日临近,冰镇香醇的果醋纯饮无疑是繁忙工作后,身心俱疲的你一个犒赏。可是刚到手的纯酿果醋居然喷瓶了?毫无准备的类似开了一瓶充满果香酸爽的香槟~这无疑给我们吓了一跳。
那么这个开盖喷瓶现象是如何造成的呢，为什么为这样?如何应对以避免这些问题?难免遇到了如何解决?
为此，小编请教了有着十多年生产研发经验的果醋之父：源珍食品公司的生产责任人来详细解读一下，这个喷瓶的结果是怎么造成的。
一、喷瓶的好坏体现：会喷瓶是正常的，不会喷瓶才是不正常的。
先来看看造成喷瓶的原因是什么鬼在做怪?经过多方的测试和验证得出结论是：新鲜的果醋是使用应季新鲜水果酿制的，其中重要的一个步骤就是经过土坛“10月怀胎”发酵酝酿而成的，在这个冷热交替的室外环境中，经过运输和振动的摇晃，会喷瓶是正常的，不会喷瓶才是不正常的。
会喷瓶的果醋才是真正酿造的纯果醋，而非三精一素(香精，醋精，糖精，色素)勾兑而成，三精一素勾兑出来的永远不会喷瓶、5元钱买回来的也不会喷瓶，只有经过二次发酵出来的优品才会喷瓶。
喷瓶从侧门印证着我们果醋的纯酿与精良。虽然经过将近一年的陈酿，但出坛的醋里富含的醋曲并未能完全消失，就是发酵气温不均匀是其过程其实并没有完全结束。那么问题来了，装瓶发货了，送货快递路上也颠簸，瓶子里还有在继续发酵，瓶子里就会不断产品二氧化碳气体，从而使瓶内的气压不断升高，造成喷瓶，其中大瓶500ml的果醋尤为明显。
二、解决喷瓶的防护：
如何在这里解决喷瓶的问题呢?
源珍公司说：这个解决方案简单。
1、就是在工厂生产装瓶时：调整预装的果醋容量，比如在不改变可装果醋量的情况下，少装一点，预留一部分空间给产生的气体就能缓解这个问题。例如：新的果醋标签都标记大瓶装为490ml就是这个道理，预留了10ml的空间作为气体缓冲。
2、就是在发酵的时间点上控制，尽量在发酵的饱和周期圆满时，再进行装瓶。这样就防止了，出厂后会喷瓶的现象。不过{未饱和发酵的果醋｝即会喷瓶的果醋口感才是优佳的。
3、开瓶的一些小技巧就成了我们需要注意的一个问题。首先，醋曲你不是很有干劲，火气十足吗?给你放入冰箱降降火吧!一般低温保存一段时间(1小时以上，除了降低醋曲活力，热胀冷缩可以降压也是这个方法可行的原理之一)，在尝试开瓶。然后，找一个相对安全的空间，比如厨房水槽附近，或是开阔的环境，开瓶时缓慢的揭开瓶盖，用力按住瓶盖缓缓推出等都是开瓶的正确姿势。
4、在运输摇晃过程中，开瓶时：应拿一个盆子放下底下，当喷出来的酵素液体时，不会浪费。喷出的液体，流在盆中，加少量水用于洗脸或是泡脚，有软化毛孔，对皮肤起到美容。详情可以百度：醋洗脸的好处。
三、如果是源珍果醋喷瓶了，怎么处理?
源珍果醋公司负责人说：如果真不巧遇到了个别喷瓶的问题，请及时(拍摄、或拍照)将您的相片或视频发送给我们，同时把发货地址与发货单号，收货人及喷瓶问题的果醋种类发送给我们，在核实确认后我们时间帮您处理补发事宜。(温馨提示：双休日我们没有上班哦，如果周末或者是临近周末发生的问题，如果没有收到时间回复，请在周一时重新报备下，给您补货的!)
关于源珍果醋(有10的历史了)
做为山清水秀的酒醋之乡---福建，酝酿工艺是超群绝伦。在福建的果醋系列开发和技术工艺上具有名气的果醋生产机构当属：福建福州源珍食品有限公司。
醋曲+橄榄+糯米+专利自有工艺=(6~10个月老坛酝酿而成的：优品果醋之源珍“橄榄醋”)。
此橄榄醋一律不是买两瓶醋泡泡橄榄明天就能喝的那种，而是经过“10月怀胎”老坛孕育出来的。
福州源珍食品有限公司成立于2010年9月，注册资金1000万,是国内单独一家原果生产果醋、酵素及特色调味醋的专业、专利企业。源珍拥有自己的研发中心及厂房。早在2004年就已经在生产研发了。
自2011年海交会以来，源珍公司成为福建省经贸委单独推荐果醋企业。源珍产品被评为“海西魅力、健康”产品，国际SGS认证，并获得广大顾客的高度认可。全球加盟网和各大食品新闻媒体都有报导。
2015年更是重磅推出了“果醋产品”加盟、招商项目，在全国实现“实体经营 健康饮品”的实体店经营，引路实体店走出困境的创立意义。力争十年内实现“家家有果醋，户户品源珍”的健康生活。
源珍果醋，源于果实，酿于养生珍品。
无任何食品添加剂，越放越香，越藏越浓。
品的是健康，喝的是养颜，排的是衰老，除的是病痛。
源珍，益生菌系列之“果醋”，祝您健康每一天。
源珍公司的果醋果酒、酵素、益生菌的品牌成就，得益于2004年研发开始到2010年公司成立，有着十年的酝酿基础，七年来正式对国内外的销售。不仅仅只是为了钱，更多是这十年多年来默默无闻的公益之路和对产品安全健康的负责。
酒是陈年的香，醋是老酝的好。2004年到2016年，十二年的沉淀，终于让千家万户都能听到源珍果醋。当然这个“果醋”一律不是买两瓶醋泡泡水果，明天就能喝的那种，而是经过“10月怀胎”老坛孕育出来的。
生产方式：醋曲+橄榄+糯米+专利自有工艺=6~10个月老坛酝酿而成的：优品果醋之源珍“橄榄醋”。
同时，源珍，十多年来，一直在做着公益。之前默默无闻，如今世风合格，为带动其它的企业一同做公益，2016年源珍公司带着其它企业一起做公益，决定把公益路展现出来。让大家有一扇门和一个平台带着大家一起做公益。
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