不同档次的奶茶店有哪些优缺点？
- 经营范围：奶茶，饮品，甜品，寿司，小吃
- 门店数量：500家
- 单店投资额：1~5万
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一、低档的奶茶饮品店
优点：顾客群体大，市场占有份额相比较大一些。收银小。虽然这几年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群还处于普通的工薪。所以人们对这种消费比较低的饮品店还是不吝啬光顾的。
缺点：低档的饮品店进货渠道不正规，设备简陋、缺乏管理，产品及服务质量都比较低下，环境极其一般;收银小。没有做强做大的基础，面临淘汰出局的局面：
二、中档的饮品店
优点：顾客群体大，市场具有一定的潜力，市场占有份额大;产品及服务上都比较好一些。环境好一些。
缺点：市场竞争激烈。对于一个加盟商来讲：想经营好这么一家具有宠大顾客群体的饮品店，并能脱颖而出的话，就得与众不同，别出心栽。“谁能适应消费者的需求，谁就能赢得市场”，那么怎样才能适应消费者的需求呢？饮品产品质量好，价格平稳，并能制订正确的营销策略，以信誉为经营理念，为消费者提供贴心服务，生产出既符合卫生要求，又营养、美味的饮品食品，谁就能赢得市场。另外，打造出你的奶茶饮品店与别人与众不同之处，有自己的特色。这是经营的关键所在。因此也有不少经营者反复揣摸消费者的心理。可是往往一般的经营者都做得不是很到位。难免有这样或那样的不足。
三、有档次的饮品店
优点：环境好优雅，档次高。产品质量好，服务好的。收银丰厚。
缺点：市场空间相对小，适应此类消费的顾客群体有一定的制约性。适于那些实现目标比较高的顾客群体。像酒巴、咖啡屋，都是消费比较高的场所。一般去那里的更低消费也得300多元，这是更低的了，高一些的话100优惠很正常。还好现在人们的生活水平提高了，很多人热衷于休闲，娱乐了，也可开始逐渐愿意花更多的钱享受，放松心情。
了以上的探讨，了解到我国现在的饮品业无论是高、中、低档都存在着优劣点，想占有市场，站稳市场，时间久的占有、占稳市场并获得收银就必须有一套自己独特的运作模式。
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