卖水果干茶可以好吗?

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2018-07-04 14:25:27 来源: 神州加盟网 有1037人参与
  • 经营范围:饮品
  • 门店数量:479家
  • 单店投资额:20~50
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  水果作为人们日常食用的食品,是补充人体所需维生素和其它微量元素的重要途径,在中医理论中水果是具有药效的,长期使用可以美容养颜、防范疾 病。但是水果不便携带,也不能满足随时食用的要求,这个时候水果干应运而生。因其便于携带和储存,以泡茶的形式既能补充水分,又能补充相应的水果营养。种种作用促使很多人们对水果干泡茶情有独钟。那么卖水果干茶可以好吗?


  在了解卖水果干茶是否可以挣钱之前,我们先了解一下水果干的制作过程,这便于我们了解其制作成本,首先拿我们常饮用的柠檬干来说,在清理干净之后进行切片处理,然后是烘干,烘干的这个步骤很关键,温度过高会破坏水果中的营养成分,温度太低会使水果中的营养随水分流失,采用恒低温进行慢烘,这不仅要保持水果原有的的生物活性,而且可以把多余的水分烘干,虽然步骤简单,但工艺复杂。这样烘烤出来的水果干,既保留了水果新鲜,而且在不需要添加任何防腐剂的情况下保存时间更长。泡茶口感纯正,并且带有很浓厚的水果味道,非常适合平时不喜吃水果人群饮用。


  卖水果干茶可以好吗?答案是肯定的,现在市场上水果干制作方式的主要区别是纯手动制作和机器制作,纯手工制作,制作成本高,产量低,但是味道纯正、卖相上成,比较适合私人定制,价格也会相应的较高。机器制作,成本低廉,产量高、效率高,口感相比纯手工制作稍差,但是市场占有率较高。拿我们常饮用的柠檬干来说,一颗新鲜柠檬2元左右,可以切片6左右,在纯手工制作时成本大概是6毛钱,机器制作时成本只有4毛左右。市场上柠檬片50g大概15片左右卖到2优惠,纯手工制作更是卖到60g大概20片30-35元左右。纯手工制作每颗柠檬收银可达2优惠左右,机器制作收银可达15元左右,去掉相关的店面成本3元左右,收银也是相当的客观的。

  卖水果干茶可以好吗?小编的分析,相信大家应该比较清楚了吧,随着人们对对养生方面越来越注重和生活节奏越来越快,水果茶干市场发展前景非常乐观。是小本智慧之选的不二之选。

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